血糖高早餐吃什么?高血糖的人群如歌没有达到糖尿病的标注，那么要多注意饮食的调节，从合理健康的早餐开始。

糖尿病患者的早餐，要保证足够的蛋白质摄入。食物中，蛋类和奶类是优质蛋白质的最好来源，主要这两种食物吃起来简单易行，特别适合作为早餐食用。

而且《美国临床医学杂志》刊登的一项新研究显示：每周大约吃4个鸡蛋的男性罹患2型糖尿病的几率比很少或从来不吃鸡蛋的男性低38%。

所以，糖友的早餐，最好包括一份鸡蛋，一袋牛奶，再吃2勺燕麦片，一份杂粮主食，一份蔬菜。

燕麦富含可溶性膳食纤维，是降低血糖的主要食物，可以和牛奶搭配食用。主食可以选择全麦面包，玉米面馒头等杂粮食物。蔬菜可以凉拌芹菜、凉拌海带丝、凉拌木耳等。这些食物富含膳食纤维，可以有效降低早餐的生糖指数。

血糖高早餐吃什么?研究显示，一餐中如果有一半低生糖指数食物，就可有效降低总的血糖生成，而燕麦、鸡蛋、牛奶、蔬菜等都是低生糖指数食物，一起搭配食用，就可大大降低早餐的血糖生成指数。