美味香菇酱的做法好吃的停不下来
2023-03-07 本站作者 【 字体:大 中 小 】
很多人迷恋老干妈,更有很多人迷恋香菇酱,这是因为香菇酱里面香菇那美妙的滋味,让吃人了还想吃,让香菇和豆酱搭配起来,香菇的醇厚香味,豆酱的酱香味搭配在一起好吃的都停不下来,哎呀,口水都要流出来了,快把美味香菇酱的做法告知你吧,让你也赶紧自己在家做一些拌面条吃。
美味香菇酱的做法:
原料:大豆酱230克,大蒜10克,鲜蘑菇20克,葱5克,植物油30克,味精3克,白糖5克。
流程:鲜蘑菇、蒜、葱——预处理——磨碎
大豆酱、植物油——炒制——煮沸——放入蘑菇等搅匀——装瓶—封盖—杀菌—包装—冷却—成品
色泽:棕褐色,油润有光泽
做法:
1.把奶油加热融化,放入洋葱末爆香,再加蘑菇片一起炒
2.另外将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前用面粉水芶芡,最后加入蕃茄酱拌匀即可。鳕鱼排或鸡排都很适合淋上蘑菇酱,用於牛排或猪排亦可,拿来当作意大利铁板面的淋酱也很不错。
如果你会自己在家做香菇酱了,最好是少做一些,吃不完的放在冰箱里,但是放置时间不要超过一周。
(责任编辑:zxwq)
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