拍黄瓜绝对是夏天的宠儿，夏季天气炎热，各种凉拌菜都很受欢迎，其中的凉拌黄瓜就是各种凉拌菜中的佼佼者，不仅口感爽脆，而且营养价值也很高，今天小编带来了拍黄瓜的详细做法，喜欢吃拍黄瓜的小伙伴们赶紧跟着小编学起来吧。

拍黄瓜的做法所需要准备的食材和调味料：醋 麻油 盐 黄瓜。

拍黄瓜的做法：

1.将所有食材和调味料都准备好，待用

2.然后将所有食材都洗干净后切成碎末，待用

3.将黄瓜洗干净后直接横放在砧板中，然后用刀拍碎，再切成段，放入盘中

4.然后放入少许盐，倒入醋，再倒入适量芝麻油

5.放入香菜末搅拌均匀就可以了。

拍黄瓜的做法贴心提示：

1.注意盐别放入太多哦，否则就会不好吃哦，少许就可以啦。

黄瓜的营养价值

黄瓜的营养价值：黄瓜的营养价值非常丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，含有丰富的纤维素和维生素C，可以保护牙齿，预防动脉硬化，还可以解毒提高抵抗力和免疫力。

黄瓜的功效与作用：

黄瓜可以抵抗肿瘤，可以增强抵抗力和免疫力，而且黄瓜中的维生素能够延缓衰老，延年益寿，除此之外还可以收缩毛孔，促进身体的新陈代谢，尤其适宜干性和敏感皮肤。

以上是小编带来的拍黄瓜的做法以及黄瓜的功效和作用，晃过的营养价值很高，含有丰富的纤维素和维生素c，所以多吃一些黄瓜是可以预防动脉硬化，提高身体的免疫力和抵抗力，还可以抗肿瘤哦，希望小编的介绍能给大家带来帮助。