西瓜煎饼不知道大家有没有吃过呢？该饼的味道极其香美，下面让我来给大家具体介绍一下该饼吧。

夏天，西瓜可要大干，冰冰，那个爽啊.干它半个，晚饭也省了.孩子她爸搞来七个大西瓜，使劲吃，角落里还呆着三个呢.时间搁置长了，味道就不好了.

昨儿翻杂志，看见西瓜也能做饼饼，模样还挺诱人滴.最欣喜的是材料简单，做法不麻烦，今儿个迫不及待地把这西瓜煎饼折腾出来了.哈哈，偶已经吃了三啦，偶家"三晶"也喜欢吃哩!

西瓜瓤，白糖，面粉，鸡蛋，食用油

1.将西瓜瓤用洁净纱布包好，绞取汁液.鸡蛋磕入碗中，搅匀.

2.面粉放入盆中，加入西瓜汁，白糖，鸡蛋液和成面团，分成大小均匀的剂子，用手按扁就成饼状了.

3.煎锅上火，倒油烧热，放入煎饼，煎熟即可.

中医认为，表未解不可攻里，否则会使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，加重感冒或延长病程。

西瓜为甘寒之品，寒积冷痛及小便频数者应慎重食用。一次性食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引进消化不良和胃肠道抵抗力下降。大量进食冰冻时间过久的西瓜，还会伤脾胃，或引起咽喉炎。

西瓜含有大量果糖，进入体内变为葡萄糖，吃西瓜就象喝糖水一样，会使血糖升高高，加重胰腺的负担，增加尿糖，使糖尿病人病情加重。

吃西瓜应注意不吃变质西瓜以及打开过久的西瓜，因为西瓜上市时气温过高，适宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的变质西瓜会导致肠道传染病的发生。

中医认为，表未解不可攻里，否则会使病情加重。在感冒初期，病邪在表，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，加重感冒或延长病程。

西瓜为甘寒之品，寒积冷痛及小便频数者应慎重食用。一次性食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引进消化不良和胃肠道抵抗力下降。大量进食冰冻时间过久的西瓜，还会伤脾胃，或引起咽喉炎。

西瓜含有大量果糖，进入体内变为葡萄糖，吃西瓜就象喝糖水一样，会使血糖升高高，加重胰腺的负担，增加尿糖，使糖尿病人病情加重。

吃西瓜应注意不吃变质西瓜以及打开过久的西瓜，因为西瓜上市时气温过高，适宜病菌繁殖，食用了被病菌污染的变质西瓜会导致肠道传染病的发生。

（责任编辑：zxwq）