吃红肉蜜柚有什么保健作用吗?很多人会问这样的问题，下面就让我来给大家解答一下。

红肉蜜柚是在2006年通过省级的新品种认定的，2007年8月福建省农业科学院果树研究所与平和锦盛溪红肉蜜柚场签定红肉蜜柚品种权转让合同，平和锦盛溪红肉蜜柚场获得独家育苗经营权。

红肉蜜柚含有维生素以及矿物营养元素外，特别含有β胡萝卜素和番茄红素。

β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能有效清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。

蜜柚还有增强体质的功效。它能帮助身体更容易吸收钙及铁质;同时，所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

新鲜的蜜柚肉中还含有作用类似于胰岛素的成分——铬，能降低血糖。适用人群一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合孕妇也适合食用。

柚子中含有的这些物质在给人们带来好处的同时，也给我们带来一些负面的影响，以为他们能够影响肝脏中CYP4503A4这个药物代谢酶的作用，继而可引起一系列药物代谢障碍，甚而放大了药物的毒副作用。如果一次食柚量过多，不仅会使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。

能与柚子产生相互作用的药物还很多，像他汀类药物，如洛伐他汀、血脂康、舒降之、立普妥;钙拮抗剂类，如硝本地平、尼莫地平、尼索地平、费乐地平;安定类，如舒乐安定、佳乐定;抗组胺药，如特非那丁;免疫抑制剂，如环孢素;咖啡因、避孕药等中枢兴奋剂等，柚子都以使以上药物作用加强或者失效，因此，服用以上这些药物时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人。希望能对你有帮助.

（责任编辑：zxwq）