天山雪莲花可能有些人比较陌生，可能都会听说过，但是真正见过天山雪莲花的应该比较少，这是一种价格比较贵的食物，而且做法也是比较讲究。今天让小编带您一起来了解一下天山雪莲怎么吃效果最好以及天山雪莲花的功效与作用。

天山雪莲花的价格

天山雪莲花是一种稀有的食材和药材，还有一定的观赏性，而且国家还把天山雪莲列为二级保护植物，可见它的稀有之贵。天山雪莲花生存在高山寒雪的地带，一般在云南、中国青海、西藏等地就非常多，所以一般在西藏那边的货就是最好的，价格行情也相对稳定，没有多大的起伏。

天山雪莲花的花朵卖出去是有分大小的，比如像目前亳州市场雪莲花价格新疆货小朵价在6-8元/朵，中朵价在10元/朵，大朵价在12-15元/朵；西藏雪莲花，个别持货商要价在60元左右。

天山雪莲花的功效与作用

延缓衰老

天山雪莲花属于多年生草本植物，富含有天然雪莲黄酮类芦5+雪莲内脂+雪莲多糖等，这些含有的成分可以起到防晒，抵抗紫外线的作用，对于女性来说，服用可以美白皮肤，改善肤色，起到延缓衰老的功效。

增强人体免疫力

天山雪莲花中含有丰富的蛋白质和氨基酸，这是人体需要补充的物质，可以起到调节人体的酸碱度，起到增强免疫力的作用。

调理女性月经不调

女性身体里湿度比较重，怕冷，引起的月经不调，痛经的女性经期症状，或是有风湿类风湿症状可以袪风湿，肾虚，气血不足，腰膝酸痛、性功能衰退等症状都有明显的改善作用。

抗菌镇静

天山雪莲花中含有丰富的伞形花内酯是可以对人体有降压的作用，有明显的抗菌、镇静的效果。

天山雪莲花怎么吃

天山雪莲花怎么吃最好？最常用的吃法就是进行煲汤喝和泡酒喝。

雪莲花酒

原料：雪莲15克、枸杞10克、红花10克、白酒2500毫升。

做法：将所有材料和白酒一起放入大的酒瓶内，密封浸泡15日之后即可饮用。每日早晚各饮一次，每次10~20毫升为宜。

功效：祛湿止痛，对风湿及类风湿性关节炎、肩周炎、老年性腰腿痛有疗效。

雪莲花羊肉汤

原料：雪莲花30克，黄羊肉100克，调味品适量。

做法：将雪莲花洗净；羊肉洗净，切块，用沸水煮约5～10分钟后，取出以冷水浸泡去除膻味，而后将水煮开，下羊肉及雪莲花，煮至羊肉熟后，加葱花、食盐、味精、猪脂、姜末、胡椒等适量调味服食。

功效：可健脾温肾，适用于肾虚。

雪莲乳鸽煲

原料：雪莲10克，枸杞10克，肉苁蓉10克，山药150克，乳鸽一只，葱白50克切段，姜丝、料酒少许，盐、酱油适量。

制法：锅烧热加油适量，滚热后倒入山药翻炒至金黄色，出锅待用。乳鸽切成小块，肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量，料酒、葱段、盐、酱油适量，小火炖20分钟，鸽肉烂即可食用。

雪莲枸杞红花汤

具有调经补血、滋阴补肾的功效，比较适合肾虚、月经不调的女性食用。将0.01两天山雪莲、0.01两枸杞、0.04两红花清洗干净之后用纱布包裹起来了放入炖锅里面，然后将老母鸡切成块也放入炖锅里面，煮至肉烂之际就可以食用。

关于天山雪莲怎么吃效果最好以及天山雪莲花的功效与作用大家是不是已经了解了，从文中我们了解到天山雪莲的功效是很多的，不仅可以增强人的抵抗力还可以调节女性的月经不调，还可以抗菌镇静。但是吃的时候一定要根据小编的方法来做哦。