现代社会患有胃病的人不在少数，胃不好，除了吃药打针之外，食疗养胃也极为重要。

研究表明，食疗养胃有很多食材可以选择，较为常见的养胃食物有面条、山药、小米粥馒头等。但应注意到的是，大多数养胃食物都以中和调理为主，并不能达到抑制胃病主要元凶--幽门螺杆菌的作用。

谈起幽门螺杆菌，胃病患者也许并不陌生。医学研究显示，幽门螺杆菌是导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和胃癌的主要“凶手”之一。这样一种具有极强杀伤力的细菌，其传染力也十分可怕。有专家介绍，“一些老胃病之所以很难根治，主要原因就是幽门螺杆菌感染具有反复性。”

因此，如何抑制幽门螺杆菌，就成了保护胃部健康的重中之重。现代医学证明，在众多食物中，猴头菇对抑制幽门螺杆菌具有较为明显的作用。早在古代，猴头菇就因其明显的养胃功效，而被称作是“养胃山珍”。

正是认识到猴头菇在养胃方面所具有的独特作用，江中集团创造性地将猴头菇用于饼干制作，于去年9月份推出可以养胃的江中猴姑饼干，一经上市便广受消费者欢迎。