烹饪方式好米饭营养保老板电压力煲引发米饭“营养价值”回归潮
日期：2009-09-16作者：来源：文汇报
中国人自古重视米饭的营养，在小说《红楼梦》中根据地位不同就有吃糙米、粳米、胭脂米等区分。不过，随着健康意识提高，人们注意到高价米和低价米最大的区别主要体现在口味上，而不是营养上。为此，提高米饭“营养价值”迫在眉睫。华中农业大学食品科技学院一份报告显示：烹饪方式对米饭营养、口味影响很大。

三好米饭：引发米饭“营养价值”回归潮

日前，老板电压力煲“泛香”系列新品上市，在米饭营养激活、释放方面处于行业领先地位，集中解决了消费者对米饭营养的追求，加快了米饭价值回归“营养”。老板电压力煲倡导高品质米饭应符合“三好标准”：口感好、营养好、水分饱满。“泛香”电压力煲令普通家庭也能轻松获得色、香、味俱全的“三好米饭”。

老板电压力煲“精确控压激活营养”

据了解，目前市场上其他电压力煲多是单一的温度、压力控制，依靠改变蒸煮时间的长短，来控制米饭的口感和营养，在整个烹饪过程中完全没有针对性，很难完全激活米饭营养。老板“泛香”电压力煲通过“精确控压激活营养”技术彻底解决了这个问题，使米饭营养释放更智能化，做出的米饭“香、软、韧、回甘、剔透”。

老板电压力煲“泛香”系列不仅能将不同米种设置不同口感，更将大米与小米、荞麦等五谷杂粮搭配出上百种花色米饭，把以往单调的米饭变成了一项美食乐趣，受到了众多“米饭达人”的追捧。眼下，用老板电压力煲“泛香”系列在家中DIY“三好米饭”已经成为一种家庭健康新时尚。