面条是我们最常见的主食之一了，特别是在我们国家的北方地区，面条几乎是我们每天都要吃的主食。很多人也用面条来做早餐，今天小编带来的这款猪肝面就很适合做早餐，方便快捷而且营养丰富，希望吃猪肝面的朋友跟着小编一起看看好吃的猪肝面是如何做出来的吧。

猪肝面的做法：

所需要准备的食材和调味料：猪肝 葱 姜 面条 盐 生抽 胡椒粉 五香粉 料酒 油 香油。

猪肝面怎样做：

1.将猪肝洗干净后放入沸水中，焯去血水

2.然后切成片状，放入碗里，放入适量盐，倒入生抽和料酒

3.滴几滴香油，撒些胡椒粉和五香粉，搅拌均匀后腌制一会

4.将水倒入锅里，将面软放入锅里大火烧开后将水倒掉，然后在倒入水

5.煮至半熟后，过一遍冷水，然后将油倒入锅里

6.放入姜蒜翻炒出香味，然后倒入猪肝，继续翻炒

7.炒至半熟就可以放入调味料，倒入高汤和面条

8.煮5分钟左右就可以了。

猪肝面的做法 猪肝面怎样做贴心提示：

猪肝一定要注意煮熟，这样才能吃哦。

猪肝面怎么做，以上是小编带来的猪肝面的做法，是不是很简单呢，作为早餐也是不错的选择，几分钟就能吃到热腾腾的早餐。在此小编提醒大家在对猪肝的清洗过程中一定要注意，猪肝清洗时候需要用流水反复冲洗，还可以用手轻轻挤压猪肝让猪肝内的血水全部出来。