原标题：秋天吃橘子上火吗 吃橘子为什么会上火

　　一到秋天，橘子大量上市，有人吃多了橘子会出现口舌生疮、口干舌燥等症状，那么秋天吃橘子上火吗?是的，橘子吃多了易上火，吃桔子为什么会上火?中国吃网为你介绍。

　　秋天是橘子大量上市的季节，橘子含有丰富的柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。中医认为，桔子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效，尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。但是秋天吃橘子上火吗?下面小编为你介绍。

　　秋天吃橘子上火吗?

　　是的，橘子吃多了容易上火。吃桔子为什么会上火?从中医上来说，橘子并不属于热性水果，而被归类于温性水果，但由于秋天是干燥的季节，燥能伤津，在这样的环境下，对体质偏热的人来说，吃温性的橘子就可能上火。

　　橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎、牙周炎等症。橘子糖分高，一次大量食用后，会瞬间提高血液的粘稠度，心脏需加速搏动才能带动血液运转。心跳加速，人的烦躁感加重，类似于中医说的肝火旺。

　　且橘子内纤维较多，未充分咀嚼大量停留在胃里，人会有食物滞留感，不易消化。过多食用柑橘水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。

　　怎么吃不上火?吃1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。最多也不要超过3个。如果上火可以吃热橘子是理想的选择。专家说，首先将1―2个橘子洗干净，浸泡在40―50摄氏度温水中，大约1分钟。将橘子擦干至表皮完全无水分，放入微波炉内，热1―2分钟至微焦为止。这样橘子皮中的成分，如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去，既可美容，又不上火。

　　新鲜橘子皮泡水喝降火吗?

　　大家都知道“陈皮”有化痰止咳燥湿的功效，于是，有不少人就用新鲜橘皮泡水喝――都是橘子皮嘛，应该差不多吧。

　　然而专家说，新鲜橘皮和陈皮完全是两码事。化痰止咳燥湿用的那种也是橘子皮，但它是陈皮，需要把橘子皮晒干、放置后才能用。虽然新鲜橘子皮和陈皮本是同根生，但效用却大相径庭。比起橘肉来说，橘子皮的燥性更大，吃后更容易上火，却没有什么药性。中医上并不会拿新鲜橘子皮入药。

　　而且专家说，鲜橘子皮内还含有很多芳香的挥发油，这种物质对消化道的刺激比较明显，这就是为什么有些人拿橘子皮泡水喝，火没压下去，反而还出现腹泻的原因。

　　陈皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效。如果需要，可以利用这个时节进行加工，只要把新鲜的橘皮晒干保存即可。从中医上来说，一般的陈皮要放置一年之后才有效果，放得越久效果越好。现在制作，明年这个时候泡水喝刚刚好。

　　注意不要与牛奶同食

　　牛奶中的蛋白质容易和橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化，还会引起腹痛、腹胀、腹泻等毛病。最好，吃橘子前后的一个小时之内都不要吃橘子。

　　注意不要与萝卜同食

　　萝卜进入人体后会产生一种硫酸盐，并代谢产生硫氰酸，它是一种抗甲状腺的物质。如果同食橘子，橘子进入人体后，会产生羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。